マックのポテト味を家で作る


    • 1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:27:13.04 ID:tErkE+9W0.net
      マックのポテト食べたいけどお店で頼むのが怖いって人いない?


      4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:28:32.06 ID:FWIzmS4j0.net
      わかる
      けど普通にマックいってるわ


      5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:30:36.72 ID:st0NzVE00.net
      ヘット ラード


      7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:33:02.89 ID:anBiFr1Y0.net
      冷凍買ってきてオーブントースターでチン


      8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:36:16.91 ID:tErkE+9W0.net
      マックのポテトは味付けであの味が出てるわけじゃないのは知ってる人も多いとおもう。
      違いは揚げる油の配合が違うんだ。
      その配合を全て真似するのは難しいから誰でも大体どの家にもある材料で出来るから勝手に書いてく


      9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:41:53.04 ID:tErkE+9W0.net
      まず揚げる油だが、
      1サラダ油
      2ラード
      3牛脂
      比率はサラダ油6のラード牛脂はそれぞれ2でOK


      10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:42:47.21 ID:l592R1MF0.net
      ラードと牛脂って違うのか


      12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:44:22.62 ID:89JEpHeC0.net
      >>10
      牛脂=ヘット


      11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:43:18.12 ID:ziodqq4+0.net
      マネしたくなるほどウマいかあれ?
      ケンタの方がマシな気がする


      13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:45:17.21 ID:7fDHSe1Vd.net
      思うわけだがそれだけの油とじゃがいも用意するとなると大量に作らない限りマックの方が安く済みそうだよな


      15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:51:42.36 ID:tErkE+9W0.net
      >>13
      まぁ相当ポテトすきじゃなかったらやらないかもね。

      最後に油を切りすぎずあるていど残してボウルに入れすぐに塩だけを軽く振り入れシェイクして完成!

      塩以外に味の素とかを入れる人がいるがあれをすると台無しになっちゃうからちゅうい。
      http://i.imgur.com/71jFYd7.jpgno title


      14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:48:44.38 ID:tErkE+9W0.net
      次に揚げ方だけど160°くらいになったら冷凍のポテトを入れてじっくり5~6分ぐらいかけて揚げてく。
      揚げてる時はポテトたちを時々混ぜてあげるといい。
      油がポテトたちによく吸われたほうが美味しくなる。


      17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:53:03.99 ID:tErkE+9W0.net
      ちなみにポテト揚げて余った油は旨味がたっぷりだから、チャーハンとか作るときとかに使ってもうまいよ


      18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 21:59:42.81 ID:SETj4y/H0.net
      旨そう


      19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:02:38.19 ID:SGRtZwMk0.net
      どっかで見たことあるスレだな


      20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:03:57.66 ID:keDctOUP0.net
      目からうろこ


      21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:05:24.80 ID:zQQqlYBE0.net
      太りそう


      23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:08:42.55 ID:eKgaGgur0.net
      それよりモスのオニオンリング教えてよ


      24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:09:21.29 ID:mvGtBwQDK.net
      あれ
      マックはマーガリンじゃなかったっけ?


      25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:10:47.83 ID:pC4mhqS60.net
      オニオンリング食いてえ


      26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:11:00.86 ID:owXgktUW0.net
      ショートニングってやつ買えばいいんだろ?
      あとポテトはシューストリングってタイプのやつ


      27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:14:11.31 ID:tErkE+9W0.net
      >>26
      ショートニングでもok

      シューストリングってやつはマックのポテトと同じ


      28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:14:56.72 ID:0IXwqXCK0.net
      企業秘密じゃねえの
      大丈夫か


      29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:15:15.95 ID:Z7NUI/Hv0.net
      ラードに牛脂なんてスーパーに売ってるの?


      30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:17:00.10 ID:tErkE+9W0.net
      >>29
      牛脂なんかは無料で置いてあるやつ持って来たらいんじょないか?W
      ラードは置いてるとこと置いてないとこがあるね。
      もしないなら尼にたのもう!


      34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:28:29.22 ID:Z7NUI/Hv0.net
      >>30
      さすがに2割も牛脂はとれないだろーお一人様1個な気がするし
      ラードはあったような気もするけど。。
      しかもやっても2回分くらいで後日はおいしくなくなりそうだから
      マックで買ったほうが良い気がする。。


      35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:36:47.93 ID:tErkE+9W0.net
      >>34
      まぁ牛脂は尼で大量にしかも激安な奴があるからいーとして、
      油を長持ちさせたいなら冷蔵庫に場所とって冷やしとくといいよ


      31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:21:59.36 ID:XDBQQcBHp.net
      こんとんじょのいこ


      32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:24:40.83 ID:tErkE+9W0.net
      >>31
      えなりかずきにしか聞こえないよな


      33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/01/21(水) 22:26:36.79 ID:LUxDl3bNp.net
      お前マックの店員じゃね?