二郎のインスパイヤ系の類似店が閉店続出

    • 1: フルネルソンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:36:41.21 ID:5gkGQbae0.net BE:829826275-PLT(12001) ポイント特典
      sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
      全国に30店舗近くあるラーメン二郎だが、開店前から行列ができるなど、どの店も絶対的な人気をほこっている。だが、
      ラーメン二郎インスパイアと呼ばれる、スタイルを模した店はかなり厳しい状況だという。

      ■二郎インスパイアで廃業店もぞくぞく
      関東近郊で2011年に二郎インスパイア系の店をに出したが、昨年廃業した店主は語る。
      「オープン当初は人がはいったが、すぐに客足がとだえはじめました。僕自身ジロリアンだったこともあり、
      そこいらの二郎に負けない味のものを出していたつもりですが」(元店主)

      だが客足が鈍くなったことにより、コストを下げるため、材料も当初よりも低品質のものにするなどで対応した。
      そのことで、さらに「味が落ちた」として客が減ったという。そして赤字だけがかさみ、ついに閉店することに。

      ■二郎インスパイアバブルが崩壊

      「二郎みたいなラーメンを出せば儲かる、と思った人たちが2007年ごろから次々にインスパイア店を出しましたが、
      閉店したり赤字を出し続けている店も多い」(フードライター)

      一時はチェーン店も二郎風のメニューを出したりしていたが、最近では見なくなった。だが行列を見るかぎり、
      二郎ブームが去ったわけではなさそうだ。

      http://mogumogunews.com/2015/02/topic_9899/
      ちなみにこれは、本家の二郎のラーメン
      http://mogumogunews.com/wp-content/uploads/2015/02/a13.jpgno title


      327: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:45:55.14 ID:k0c8A4zY0.net
      >>1
      所詮は便乗しバッタ物で不味いから来ない来なくなっただけ!


      434: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 10:28:40.78 ID:k0c8A4zY0.net
      >>1
      所詮はオリジナルを超えられない不味いバッタ物だから来ない!ただそれだけ!


      530: シャイニングウィザード(茸)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:40:25.91 ID:JpjqR6Fi0.net
      >>1
      チャーシュー生焼けじゃない?


      532: ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 15:42:14.77 ID:HMWwOanc0.net
      >>530
      チャーシューじゃないんだよあれは
      煮豚なんだ


      3: パイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:13.63 ID:rRSaOJft0.net
      偽物だからだろ


      164: サソリ固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:07:41.78 ID:r68XnEJI0.net
      >>3
      本物・本家の不味い味を再現出来ない、旨い味だからじゃないのか?


      4: ジャンピングパワーボム(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:27.53 ID:Gb6TFlAI0.net
      パクリじゃなくてのれん分けしてもらえよ


      443: クロスヒールホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 10:48:23.35 ID:88gj3+Zh0.net
      >>4
      上納金が高いんでしょ


      445: フルネルソンスープレックス(関西・東海)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 10:51:00.84 ID:Vl1qlfEfO.net
      >>443
      そもそもバッタもんだから閉店するんだし閉店するよりはマシじゃね?


      5: 張り手(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:38:58.68 ID:5IdzkHdq0.net
      二郎以上の売りがないとインスパイアにわざわざ行かんよ
      野菜をやたらと盛るって意味じゃないぞ


      7: カーフブランディング(庭)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:41:30.97 ID:0Uc+w9Qr0.net
      ラーメンばっかりつくってないで経営から勉強し直せはげクオリティー落としたら客は逃げるに決まってるだろ(´・ω・`)


      8: 16文キック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:41:52.66 ID:HeoD62m30.net
      ジロリは味うんぬんじゃないんだろ?


      9: メンマ(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:42:03.09 ID:1TEvD1EU0.net
      直系の平均レベルくらいのインスパが殆ど無いから仕方ない
      直系の無い地方でやるしかないな


      10: アイアンクロー(庭)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:42:27.81 ID:TR5RT+uE0.net
      ゴミは何を加えてもゴミ


      11: クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:43:15.28 ID:Q7nQbvyI0.net
      横浜家系ラーメンとか、結構半年で潰れてるけど閉店ブームなのかな


      161: タイガードライバー(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:03:19.26 ID:f0eHMi+H0.net
      >>11
      家系はすぐ飽きるからな
      美味いの最初の3口くらいだし


      474: ウエスタンラリアット(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 12:02:47.80 ID:dyQ/JdHj0.net
      >>11
      それは家系に限った話じゃない。

      ラーメンどころか飲食店なんて
      1年で半分、5年で8割潰れて
      10年続いたら立派と言われる世界だ。


      15: ビッグブーツ(空)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:44:36.07 ID:IceS6eQv0.net
      二郎インスパイア系をやるんだったら
      東京や関東圏でやっちゃあダメでしょ。

      二郎インスパイア系の店になぜ行くのかは
      本当は二郎に行きたいけど、二郎がまわりに無いから行くんですよ。
      だから、二郎のない地域で出店しないと。。


      114: キチンシンク(三重県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:32:54.98 ID:+/SiqJ2i0.net
      >>15
      地方でやってもそれほど客が入るとは思えないけどな


      17: ショルダーアームブリーカー(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:45:05.90 ID:utP0Zuls0.net
      近くにあったジャンクガレッジも無くなって悲しいわ
      二郎はルール知らんから怖くて入れない


      18: ダイビングヘッドバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:45:31.14 ID:Vqv5TdRU0.net
      二郎行くようなやつは二郎が好きなんだろ、模倣店じゃ意味ないよな
      二郎が嫌いな奴は似た店に行こうとは思わない
      ちょっと考えればわかりそうなもんなのになぁ


      61: 断崖式ニードロップ(滋賀県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:04:05.06 ID:pwZ5V26F0.net
      >>18
      そうか?流行りそうなもんだけどな


      569: イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 18:02:49.21 ID:hZS8hZSC0.net
      >>18
      俺もそう思うw

      俺はゴミにしか見えない食い物を食いたくないからどっちも行かない派w


      19: 膝十字固め(静岡県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:46:10.20 ID:oBwC7fVk0.net
      直系店で修業してる人が新規にのれん分けをする場合
      最終審査と常連に顔見せを兼ねて三田本店で修業させるって話はほんとなの?
      ホントなら家系並にジロリアンは血糖に・・もとい血統にこだわるんだな


      20: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:46:24.04 ID:EtqxIk1d0.net
      高い、くどい、飽きる

      どこのラーメンもこんなもんだ
      逆の作りの店は客が最初から寄り付かない


      21: 栓抜き攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:46:54.27 ID:B+1PrbmM0.net
      もともと低品質なのに更に下げたらそりゃこないだろ


      26: 稲妻レッグラリアット(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:50:06.72 ID:pVpN4aUE0.net
      二郎名古屋店まだ?
      札幌と仙台に出来たんだから名古屋に来てくれたっていいじゃないかー


      29: アトミックドロップ(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:51:22.69 ID:Yg+RLdDr0.net
      >>26
      あっぱれで十分でしょ


      113: タイガードライバー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:32:34.02 ID:kiU6Fpcq0.net
      >>26
      名古屋にはラーメン藤、ほいでスガキヤがあるがね


      209: ローリングソバット(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:39:33.22 ID:tKOWflfa0.net
      >>113
      ラーメン福な


      216: ツームストンパイルドライバー(三重県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:50:53.40 ID:GBpBdnRj0.net
      >>209
      福のモヤシはキシキシする変な食感で量だけやたらと多くてクソまずかった
      ラーメン自体は藤一番と変わらんし
      名古屋の二郎系は伏見の大を除いて全て糞


      31: キングコングラリアット(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:51:48.40 ID:/zZscfgu0.net
      二郎インスパイアって「ジャンキーモンキー」とかか?
      あれはマジでゲロ吐きそうになったわ。


      32: マシンガンチョップ(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:52:27.16 ID:2B4Wq1AA0.net
      二郎にいくと、周りの客が敵に見えるのって俺だけだろうか。
      二郎を食うという興奮以外の、妙な緊張感から変なアドレナリンが出てくる。

      この間、1ロット5人の店でカップル×2+俺だったのね。
      そのカップルは明らかに一見っぽいんだけど、
      そのうちの男1人が大で注文してやがんの。女二人は小。

      もちろん俺は大で、店主どうすんのかなーと思っていたら、
      俺のを特大にしやがったw
      多分、時間かかりそうだから俺に回したんだろうな。
      ほんとはこういうのダメなんだぜ。

      店主の期待に応えねばならんと頑張りましたよ。ええ。
      大の男は結局残していたけど、俺はロット乱すことなく完食。

      特に店主とは声を交わさなかったけど、
      ああいう認められた瞬間ってやっぱうれしいわ


      33: キチンシンク(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:52:58.19 ID:yjdkfN+00.net
      あいつら味で食ってるわけじゃねーだろ
      信者なんだよ


      34: 腕ひしぎ十字固め(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:54:10.27 ID:TTUfmJsw0.net
      二郎は宗教でいくら不味くても並んでんだから、インスパイアで不味いも喰わされたら、そりゃ素直に客が遠のくよ。不味いんだから。


      35: スターダストプレス(京都府)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:54:13.49 ID:42n92U/10.net
      所詮行列が行列を作ってる程度の味だからな


      36: ウエスタンラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:54:57.68 ID:pF6YWt0O0.net
      二郎好きな人は二郎のパクリで食うなんてもってのほかなんじゃないの?


      194: 32文ロケット砲(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:30:54.71 ID:8/9sORUC0.net
      >>36
      >ロボに角二つつけりゃガンダムみたいな話もあるし別に叩かれるような話でもないと思うな
      >そういう特徴があるってだけでしょ
      っftf


      37: レッドインク(WiMAX)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:56:28.94 ID:Phpx1jyV0.net
      二郎バブルも崩壊すると思うわ。
      くせになると言ったところでそれほど美味いというわけでもない。
      量は多いかもしれないが、それだけなら他にもある。
      かつて大勝軒も凄い勢いだったけれど、今じゃどうでもいい感じの店になったじゃない。


      38: ミッドナイトエクスプレス(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:56:46.44 ID:LzFGvYKd0.net
      いまだに二郎入ったことない俺は勝ち組


      39: 不知火(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:57:22.01 ID:wIF22ttA0.net
      いやね二郎は、手を抜いていないんだよな。
      他はもやしなんだよwいくらなんでもぼったくり過ぎだろ。
      山盛りもやしだったら、普通のラーメン屋に行くわ。


      44: ブラディサンデー(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:58:20.38 ID:9PsSndivO.net
      不味い店パクってどうすんだよ
      パクっても普通のラーメン屋以下だろ
      本家は信者がいるからええけど


      45: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 21:59:11.89 ID:EtqxIk1d0.net
      実は二郎に行ったことが無い。
      呪文とかローカルルールとかハードル高杉
      さいわい評判のいいインスパ店が近所にあるからそっちに行ってる


      70: ツームストンパイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:12:33.69 ID:NB4Lz0pL0.net
      凝り過ぎのインスパイアってなんかボケた味なんだよなカネシの強烈な感じがないってか


      71: フランケンシュタイナー(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:13:10.83 ID:UgsEXt5Z0.net
      謙虚に遼二郎とかにするか二郎よりうまいって自信があるなら一朗にしろよ
      どっちみちラーメン屋大杉つぶれて当然だろ


      72: ダイビングフットスタンプ(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:13:12.50 ID:TX77/rEF0.net
      ラーメン荘は安定の二郎クオリティだと思うし、けっこう旨い、独特の太麺も良い感じ

      http://blog-imgs-64.fc2.com/b/u/b/bubuchademo/yumewo02.jpgno title

      http://img01.shiga-saku.net/usr/syoukinoh/BLOG0648.JPGno title

      http://blog-imgs-48.fc2.com/r/a/m/ramenkmsk/DSCN4286.jpgno title


      89: アルゼンチンバックブリーカー(鹿児島県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:21:04.43 ID:K+bkjJEg0.net
      >>72
      チャーシューだけ食ってみたい
      これでおいくら万円なの?


      102: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:28:14.64 ID:EtqxIk1d0.net
      >>89
      おまえのかーちゃんが作る煮豚の方が旨いぞ
      俺のルーツは鹿児島の島だが親や親戚の煮豚の方が数段旨い


      159: ネックハンギングツリー(茸)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:02:55.12 ID:Cj8KbViy0.net
      >>72
      これ、最後のやつは何を理解して下さいて書いてあるの?


      305: カーフブランディング(京都府)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:07:22.89 ID:3jd773dr0.net
      >>72
      これ見て二郎モドキ初チャレンジしたくなった
      一緒にラーメン好きの80歳のおじいちゃん連れてっても大丈夫かな


      312: 超竜ボム(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 02:13:10.89 ID:rgnplWbj0.net
      >>305
      土地柄もあるが上野の麺徳って二郎系にはお爺ちゃん客多いよ
      それマジで食うのかよと心配になるが美味そうに食ってる


      73: ネックハンギングツリー(catv?)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:13:56.89 ID:U3UPxf/S0.net
      そもそもホンモノですら賛否両論のうち
      否のほうが優勢だってのに、
      何故偽物がウケると思うんだ?


      75: ヒップアタック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:15:12.61 ID:gy4Kf2Xi0.net
      僕はラーメンが食べたいんじゃない
      二郎が食べたいんだ!


      167: 毒霧(空)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 23:10:33.53 ID:lcmvLgzv0.net
      >>75
      これ


      110: ニールキック(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:30:59.62 ID:K3cQWALW0.net
      近所には満州、日高屋、車屋ラーメンしか無いので悲すい(-_-;)


      116: シューティングスタープレス(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:33:20.80 ID:HpOXvNTy0.net
      >>110
      幸楽苑が近くにできるといいな。麺がうまいし中華ソバおすすめ


      290: スターダストプレス(芋)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 01:50:26.26 ID:xiUqtuRG0.net
      >>116
      あれは味噌や豚骨醤油にあう麺


      125: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:36:28.22 ID:EtqxIk1d0.net
      >>110
      ぎょうざの満洲いいじゃん
      王将よりも好きだ


      148: ジャンピングDDT(鹿児島県)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:48:30.35 ID:FCUorNK80.net
      鹿児島はそんな糞ラーメン係はない。良かったよ。


      153: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:55:33.34 ID:EtqxIk1d0.net
      >>148
      鹿児島のラーメンは空港の中のテナントでしか食べたこと無いけど
      あれじゃ都内じゃやっていけない


      150: 魔神風車固め(秋)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:49:10.69 ID:lBdHbVBt0.net
      みんな痩せたいっていうダイエット志向の世の中でよくラーメン二郎なんてカテゴリで成功できたなとは思う


      151: ラダームーンサルト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/02/20(金) 22:53:10.12 ID:EtqxIk1d0.net
      慶應の体育会OBの同僚が二郎の呪文を朗々と唱えて驚いた


      230: キングコングラリアット(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 00:02:50.62 ID:/9jv9qES0.net
      本家は半端ない量の豚肉を使うらしいからな
      そう簡単には盗めないでしょ
      二郎で修行して本物に限りなく近いもを出すか、二郎のビジュアルだけ頂いて味は別物にするか
      どっちか


      231: ドラゴンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 00:04:47.74 ID:hHQz7oOv0.net
      仙台はもう訳がわからないよ・・・(;・∀・)
      http://livedoor.blogimg.jp/sugawara_koumuten/imgs/d/6/d69cf489.jpgno title


      415: キチンシンク(愛知県)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 08:50:48.96 ID:va61YZME0.net
      小汚いチャーシュー多めにして上に安い背脂載せとけばいいんだろ?


      416: ジャストフェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2015/02/21(土) 09:01:54.73 ID:VEWiCwco0.net
      >>415
      >チャーシュー多めにして

      おう、こんぐらいにはしとけよ
      http://img01.shiga-saku.net/usr/syoukinoh/BLOG0648.JPGno title


      http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1424435801/
      名前:以下、ウマウマ速報がお送りしました。 投稿日:2014/02/01(土) 00:10:00