1:2016/03/27(日)23:20:00 ID:
ウマスギィ!




    • 21:2016/03/27(日)23:43:00 ID:
      >>1
      すげーな!
      めっちゃ美味そう..
      2:2016/03/27(日)23:20:32 ID:
      生だと?
      3:2016/03/27(日)23:21:03 ID:
      一番上はニジマスかな?
      あとはワカンネ
      5:2016/03/27(日)23:21:59 ID:
      >>2
      あたっちゃうかもしらんが美味しいからしゃーなし

      >>3
      オール桜
      4:2016/03/27(日)23:21:22 ID:
      右側にある皿の料理ってなに?
      6:2016/03/27(日)23:22:56 ID:
      >>4
      桜の刺し身にごま油と白だしと岩塩混ぜて和えたのに黄身乗っけてユッケ風にしてみました
      8:2016/03/27(日)23:25:03 ID:
      >>6
      卵も上等やな
      7:2016/03/27(日)23:24:12 ID:
      すごい
      9:2016/03/27(日)23:27:41 ID:
      無茶しやがって
      ユッケに違和感
      10:2016/03/27(日)23:27:45 ID:
      素人が釣った魚刺身にするとか危険じゃないか?
      11:2016/03/27(日)23:28:41 ID:
      セシウム美味しかった?
      12:2016/03/27(日)23:29:09 ID:
      味噌汁が左上がいいな
      13:2016/03/27(日)23:29:19 ID:
      サクラマスってこういうのかあ
      うまそうだね
      ホイルに包んでバター焼きにしたい
      14:2016/03/27(日)23:31:22 ID:
      美味そうだな!
      もう3年も釣り行ってねえや
      15:2016/03/27(日)23:32:13 ID:
      あーあ、サクラマス料亭にでも入れれば高く売れたのに


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      16:2016/03/27(日)23:34:24 ID:
      きんたま袋
      17:2016/03/27(日)23:35:10 ID:
      まだ淡水釣りは解禁になってないはずだが?
      18:2016/03/27(日)23:36:56 ID:
      川魚生で食って大丈夫か
      19:2016/03/27(日)23:40:36 ID:
      >>7
      ありがとう!

      >>8
      スーパーのやつでスマンなw

      >>9
      ユッケ”風”だからなw適当に作った

      >>10
      ちょろっと魚の処理の仕方知ってるならあとは鮮度と魚種の問題

      >>11
      めっちゃうまい!

      >>12
      スマンな
      こだわりとか特にないんや

      >>13
      残りは燻製オイル漬けにする予定

      >>14
      行こう!

      >>15
      養殖だから売れんでこんなの

      >>17
      管釣りだからな

      >>18
      ダメかも知らんな
      養殖だから天然よりはまだましだけど
      20:2016/03/27(日)23:41:45 ID:
      骨は猫にやるん?
      22:2016/03/27(日)23:43:26 ID:
      因みに右のはどういう料理?
      24:2016/03/27(日)23:45:27 ID:
      >>20
      アラ汁に入れたで

      >>22
      >>6
      23:2016/03/27(日)23:44:37 ID:
      卵な黄身が濃厚で厚く見るよ
      オラが買うスーパーのホントの安い玉子と質が違うよ
      25:2016/03/27(日)23:45:58 ID:
      >>23
      4個100円くらいのやつやw
      26:2016/03/27(日)23:46:12 ID:
      生臭かったりしない?
      27:2016/03/27(日)23:49:06 ID:
      ユッケって生ってことだから黄身乗せってことじゃないよ
      10個20円の玉子よりは美味しそうだけど
      28:2016/03/27(日)23:50:58 ID:
      >>26
      まったく

      >>27
      ほえーサンガツ
      まあ適当だからなんでもええんやw
      29:2016/03/28(月)12:19:54 ID:
      サクラマスは塩焼きがいいなー

      燻製にするなら小ぶりなイワナがいいかな
      ソミュール液つくるならワイン少なめがいいね
      30:2016/03/28(月)13:37:26 ID:
      かなり怖いけどw、美味しそう
      31:2016/03/28(月)20:38:21 ID:
      >>29
      刺し身塩焼きムニエルその他諸々色々試したけどやっぱり刺し身に落ち着いた
      あとはクレイジーソルトとかかけて数日寝かしたのも美味しかったよ
      加熱は燻製が一番好みだったかな

      >>30
      十数年間釣った魚生で食べたりしてるけど今んとこ平気やでw
      工場地帯の魚とかも食べてるしな
      32:2016/03/28(月)20:50:12 ID:
      ちくしょぉぉぉさっきメシ食ったばっかりなのにぃぃぃ
      33:2016/03/28(月)20:53:15 ID:
      >>32
      満腹ならええやんけw