牛丼の玉子の値段について

1: なみちゃん 2016/10/16(日) 20:27:58.68 ID:3O0y0FFn
吉野家、すき家、松屋などに代表される丼物チェーン店では、生卵1個を50円で売っています。
これって高すぎませんか?
スーパーでは10個入りの卵は、サイズや種類で違いがあるとはいえ、
1パック大体100円台半ばで売られています。
1個にすると約15円程度です。
50円だと3倍以上に跳ね上がっている計算になります。

昔は松屋にしろ吉野家にしろ、20円、あるいは30円だった時期があったかと記憶しています。
卵は物価の優等生、と言われるほど価格が安定しています。
つまり値上がりはしていないのです。
どうしてこんなに価格差があるのでしょうか?
もっと安く販売されるよう、みんなで要望しましょう!


    • 2: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/17(月) 02:36:05.28 ID:1kNB+aZh
      もしかしたら若い学生さんかもしれないので、優しく言うと、飲食店はいろんな経費がかかるので、利益を得ないとやっていけない。だいたい原価は3割くらいが基準なので、卵の50円と言うのはそんなに高い訳ではないよ。

      13: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/21(金) 17:49:21.10 ID:QzYOzQTy
      >>2
      じゃあ500円の定食の原価も150円ぐらいなの?

      14: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/21(金) 18:21:33.14 ID:nYdEBlE+
      >>13
      そういう店も有るだろうね
      もっと安く抑える事も可能だと思うよ

      25: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 10:17:23.35 ID:ZXGlWwSa
      >>2
      それは詭弁だ。
      料理の場合は材料の皮をむいたり切ったりして加工し、煮たり焼いたり・・・
      そして味付けして、という工程を経なければならないが、
      (生)卵の場合は何もしない。
      ただ、右から左へと、単に移動させるだけだ。
      倍でもボッタクリもいいとこだ。

      27: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 10:44:45.19 ID:SfRJDAPv
      >>25
      そういう事言ってるからガキ臭いんだよ

      44: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 01:54:14.48 ID:EuyZGDtK
      >>2
      「飲食店の原価率は30%のウソ」

      http://knowledgestore.co.jp/media/?p=1527

      こういう所から都市伝説みたいなのが広まるんだろうなぁ~~ボソッ

      3: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/17(月) 17:04:05.53 ID:Eu+q8K1v
      生姜で元取れ

      4: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/17(月) 19:56:52.20 ID:t5Suv189
      そう思ったモナ男はこっそり卵を持ちこんだ

      5: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/17(月) 20:09:15.20 ID:7LnbZecZ
      他は知らないが吉野家の卵は70年代から50円だ

      6: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/18(火) 08:54:16.37 ID:RzTTs3Ol
      そこでテイクアウトですよ

      7: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/18(火) 15:44:38.90 ID:6Exp613h
      でも紅生姜を多めに使うやつには損なんじゃん?
      テイクアウト

      8: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/18(火) 20:59:48.54 ID:T7/9PBTX
      生玉子は吉牛のが一番美味くて安心して食えるわ

      9: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/19(水) 02:31:48.96 ID:B8dZpTAz
      大根おろしの方が酷いと思うぞ
      ちょっとしかないのに100円前後取ってるし大根1本で2000円くらい撮れるんじゃないかな

      10: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/19(水) 03:19:44.23 ID:6OTCG/cF
      こないだ玉子1パック100円セールをやってた近所のスーパーにいつも行く〇〇家の店員がいたけどまさかね…

      11: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/19(水) 08:59:26.22 ID:NitDBooL
      「まさか」何だ?何かおかしいのか?

      12: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/19(水) 22:11:58.79 ID:qznMD/HI
      お、原価厨か?

      15: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/23(日) 12:11:38.82 ID:7woEVu0c
      吉野家の玉子は60円じゃなかったっけ

      16: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/23(日) 13:17:05.33 ID:MehZCOJy
      なか卯:70円(※こだわり卵)
      吉野家:60円
      松屋:60円
      すき家:50円

      17: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/23(日) 14:38:23.88 ID:RFxioJWE
      近所の立ち食いそば屋A
      生卵70円、温玉80円

      近所の立ち食いそば屋B
      生卵50円、ゆで卵50円

      近所の立ち食いそば屋C
      生卵60円、半熟卵100円

      こうやって並べてみると結構差があるな

      19: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/24(月) 13:29:42.11 ID:okHpvnB8
      >>17
      立ち食いそば自体
      最近見たことない

      20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/24(月) 14:34:16.66 ID:W0sWTLW3
      >>19
      どんだけ田舎だよ?w
      通勤通学だの普段の行動範囲の駅に駅そばも無いのか?

      18: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/24(月) 01:38:14.62 ID:NkGO56oi
      生卵を提供するって、けっこう、勇気がいることなんだよ。
      びびって、温泉卵しか出さない店もある。

      21: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/24(月) 20:07:12.38 ID:y3JcYcoB
      生卵50円 温玉60円←まあガス代かかるし仕方ないか
      生卵50円 ゆで卵50円←!?

      23: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/25(火) 03:43:22.02 ID:RxbBBSUw
      >>21
      生で食えなくなったのの使い道

      22: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/24(月) 20:43:44.30 ID:/FnNajzI
      温玉の方が作るの面倒臭い

      24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/25(火) 13:21:22.81 ID:9WLVyzlE
      ゆで卵は古い方が剥きやすくて良いしな

      26: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 10:26:02.79 ID:XsqwVeh3
      嫌なら食わなければいいだけの話

      52: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/18(金) 13:34:13.96 ID:PRm9SIy8
      >>26
      1個50円だったらスーパーのひとパックは500円、
      1個60円だったら600円になるんだぜい!

      だから主婦には不人気な店になっちゃうんだよ。

      28: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 19:09:58.33 ID:DcEAIRVP
      ガキっつーか場所代とか食器の洗浄代や持ち帰り容器の事が頭にないみたいだし
      単なるバカっつーかサルなんじゃない?w

      29: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 19:50:02.47 ID:Pi3Z8Xm7
      世間知らずなんやろなぁ
      あんまり虐めてやるなよ

      30: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/30(日) 20:41:59.13 ID:DcEAIRVP
      逆に、物凄く小さいSSサイズとか仕入れて30円くらいで出して
      回転率で稼ぐって手も有るけど、牛丼+卵って、今の客にとって共通の価値観じゃないしねぇ

      卵付くほうが高級とかエラいとか誰もが望んでるはずとかいうのって昭和の価値観でしょ?
      最近じゃ、すき焼きでも卵付けない人多いじゃん

      36: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/04(金) 09:57:13.69 ID:P4wEVZWR
      >>30
      >最近じゃ、すき焼きでも卵付けない人多いじゃん

      多かぁねえだろ、そんなの少数派だよ。

      95: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/05/30(水) 06:19:14.87 ID:dIpgyiP5
      >>30
      伝説のすた丼の卵
      小さすぎて不安になります
      なんの卵だよあれw

      31: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/31(月) 01:34:52.88 ID:Eg5RJGrp
      牛丼に卵が合わない
      牛丼は牛丼 卵かけ御飯は卵かけ御飯で食べた方が美味しい

      32: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/10/31(月) 01:42:10.57 ID:mjy0KABm
      >>31
      卵を入れない牛丼って食えねー

      33: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/01(火) 20:21:05.15 ID:iqGQwos6
      >>31
      別に牛丼を卵と一緒に食べる、って話じゃないだろ?
      定食系ならそうして食べればいいし。

      34: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/02(水) 10:13:20.10 ID:N0586NE/
      牛丼はデフレの象徴と言われ続けていたのに、その間も卵は値下げしてなかったよね?
      不思議な話だ。

      35: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/02(水) 10:37:10.83 ID:GlgwjHNz
      そういう細かい儲けがでかくなるんだろうな

      でも20円の卵が出てきたらそれはそれで不安になる

      37: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/04(金) 10:34:52.41 ID:GQkTIONN
      昭和とTVでアタマ止まってるサルは引っ込んでなw

      41: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/11(金) 13:20:00.70 ID:gmUnfM+f
      >>37
      ゆとりだねぇ~~~

      38: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/04(金) 10:35:34.78 ID:GQkTIONN
      昭和とTVでアタマ止まってるサルは引っ込んでなw

      39: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/05(土) 18:15:02.64 ID:B/v8DFgE
      昭和とTVでアタマ止まってるサルは引っ込んでなw

      40: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/05(土) 21:53:27.58 ID:y0Lmltxd
      鶏卵って結構長持ちするとか言われてるけど、とりあえず食えるってだけで
      表示の期限内でもギリギリだともう生臭くなるよね

      あれって何で誰も気にしないんだろうね?
      焼けば良いってだけの話だろうけど生卵の話しだし
      絶対に毎日卵食べるとかいう家庭でもない限り店で頼む価値は有るんじゃないか?

      42: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/11(金) 13:23:10.67 ID:gmUnfM+f
      卵の原価は1個8円。
      すき家はそれを、1個16円で仕入れます。

      43: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/11(金) 17:02:29.13 ID:vSSOdzaz
      仕入れ値そんなに高いんだ

      45: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 06:02:13.65 ID:6klpjqJG
      数字を出すと説得力や信ぴょう性が出るからな
      それで思い込んで信じ込んで頭固まっちゃう人多いんだろうね

      46: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 15:42:51.81 ID:EuyZGDtK
      この間すき家に行ったら、斜め前のカウンターに座っていたおっさんの卵の割り方見て絶句!
      なんとその人、テーブルの平面の部分を使って卵を割った。
      当然中身がちょっとテーブルに漏れたので、
      (汚いなぁ~~)と思ったら紙ナプキンで拭いていた。
      卵が入っている入れ物の角で割らないか?ふつぅ~~~!!

      47: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 16:39:49.89 ID:6klpjqJG
      >>46
      鶏卵ってのは実際平面の方が割りやすいんだよ
      器やフライパンの縁で割るってのは、映画やドラマで定着したイメージでしかない

      それに日本の作法からすれば食器に何か当てて割るなんてのは有り得ないしな

      それでも納得出来ないなら
      つまり、割られていない卵を出す側を問題視するべき
      客は悪くない

      51: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/15(火) 11:32:42.48 ID:1xRi5u35
      http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20140317_050001/

      へぇ~~!あたしも知らなったかですねえ~~>>47

      54: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/19(土) 12:14:25.75 ID:ziQxdDS/
      >>53
      >>51

      57: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/03(土) 13:23:14.33 ID:z8szX46z
      >>51
      ベターホームの料理教室で習った。男だけど

      48: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 17:12:37.33 ID:wv7MrPRz
      >>46
      これコピペじゃないんか?
      だとしたら伝説級のアホ

      49: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 23:45:35.09 ID:ylGzjfT6
      卵って、お皿が二枚重ねで出されるやん?
      どっちに卵を落として、どっちに殻を捨てるの?
      どっちも汚いから、俺は丼に落としてる。
      そういえば、セパレータって提供されなくなったね。
      数年前は、あったのに。なぜ

      50: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/13(日) 23:59:43.14 ID:C4DVEBDN
      >>49
      俺も大体直接入れちゃうけど割り入れるんなら卵が入ってなかった方の器が正解だろうな
      どっちも汚いのはそうなんだけど、どちらかと言えば卵の殻に接してなかった方が衛生的には良いから

      53: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/18(金) 15:14:10.93 ID:YiQTYVU/
      平面で綺麗に割れ目がついて剥きやすいのは
      ゆで卵
      ナマは器のヘリでカツッっ割る
      平面で割った時点で白身が出るから
      素早く動けないやつはダダ漏れ

      綺麗に出来ないやつはやるなってことですな

      66: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/14(水) 08:17:53.80 ID:eiL8RyTZ
      >>53
      猿並みの知能しかないんだなw

      55: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/11/20(日) 09:59:39.69 ID:0rSNV/Gq
      そうか

      56: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/03(土) 12:52:43.03 ID:5Tx0jFxH
      とりあえず卵一個の値段、30円を目指してみようか?>丼物店経営者諸君!

      58: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/03(土) 14:44:09.18 ID:mo4jcTmO
      丼並価が早くデフレスパイラル価格にならないと
      卵は高くて付けられないや

      59: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/03(土) 16:43:26.56 ID:IuLEgpWs
      もう牛丼は持ち帰りで
      家で卵かけて食べてるよ

      60: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/03(土) 22:28:20.56 ID:J6NQ+0Ae
      店で食べれば茶はタダだしゴミも出ないし50円なら卵つけるな

      61: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/07(水) 17:22:18.10 ID:Uy54UzAC
      玉子を50円で提供してる牛丼屋はもう無い

      65: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/10(土) 21:02:20.75 ID:9k/X017r
      >>61
      たつやが50円

      62: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/07(水) 20:26:18.80 ID:/8P/uOBR
      そもそも牛丼に卵をつけたいと思わないんだがw

      63: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/07(水) 21:21:35.07 ID:ymEp+TyW
      吉野家じゃ卵はいらないけどすき家では必須
      濃い照り焼き味だから

      64: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/08(木) 06:32:13.12 ID:xv5W3+yh
      牛丼に卵入れなきゃマズくて食えねーだろ

      67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/14(水) 17:14:27.79 ID:1PrHn/yo
      持ち込み駄目?

      68: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/14(水) 17:56:01.60 ID:rDnD8fSU
      持ち帰りして自分ちの卵使えば?

      69: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/14(水) 19:00:45.97 ID:auGQBc5W
      紅生姜の問題も有るし松屋なら味噌汁も無料だからな
      卵と自宅に固執しなければ店で食った方が得でしょ?
      ゴミも出ないし

      つーか卵に拘る人って意外と多いんだね
      俺いらんしほとんど頼まんわ

      70: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/15(木) 14:19:58.45 ID:FddSWh4s
      モナ男「持込みでおk」

      71: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/01(日) 19:05:01.73 ID:GXr/NvaQ
      韓国の感染卵が輸入されていたら
      どうするよ!

      72: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/02(月) 06:48:07.88 ID:XIWawptf
      ある種類の汚染米・BSE牛・韓国の感染卵
      で牛丼な

      73: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/04(水) 09:00:35.99 ID:U9iSPMiD
      ほぅ

      74: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/28(土) 11:00:56.50 ID:olKhR4ko
      持ち込みは家で割って容器に入れてからじゃないと、殻でバレる可能性がありますな。

      75: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/28(土) 12:51:44.93 ID:rQ2CoLwG
      半熟卵の4個パックだけ一階のスーパーで買って、
      3階のフードコートの讃岐うどん屋で汁なしぶっかけだけ頼み、割って食ってる
      卵の殻は共用のゴミ箱に捨ててる

      78: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/01/29(日) 06:51:32.98 ID:gh9nol3G
      全然全く持って軽くデフレなのだが
      なにか?

      80: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/06(月) 17:59:00.91 ID:HliuobIb
      「持ち込みはどこまで許されるのか?」
      アウトかセーフか? 君たちで判定してくれ!

      焼き肉店に行くと帰りにレジのところでスーーっとした味のガムをくれます。
      またはキャンディーが籠に入っていたり。
      でもいつも食べているお気に入りのガムがあるので、ポケットから取り出しそれを食べた。

      アウトかセーフか?

      81: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/07(火) 08:07:09.23 ID:1YA4ss/D
      むかし欽ちゃんの野球拳というのがあってだな

      82: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/07(火) 22:32:26.21 ID:V0QdsJqK
      そうかそうか

      84: その2 2017/02/24(金) 13:44:14.15 ID:bLwts42k
      「持ち込みはどこまで許されるのか?」
      アウトかセーフか? 君たちで判定してくれ!

      焼き肉店のタレがまずいので、エバラ焼き肉のたれを持ち込んだ。
      アウトかセーフか?

      86: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/12(水) 12:50:07.01 ID:5PXYiYEV
      地域差あんのかな?
      ちな千代田区住みやけど生まれてこのかた卵は一個200円前後くらいが普通やったで
      今は高校のときに告白されて付き合った彼女が奥さんで料理家事は任せっきりやけど、それでも4個もあれば100円越えると思うで

      87: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/23(日) 01:40:33.16 ID:eKDNcHpN
      >>86
      お前の金銭感覚は普通だ誰も文句は言わないと思うよ
      お前の嫁さんが頭悪いだけだ

      88: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/24(月) 17:21:42.79 ID:gGVk6fz4
      >>87
      コピペに

      89: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/08/06(日) 09:47:08.14 ID:EI7lAx0d
      なか卯の玉子は確かに上手いな!!

      91: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/05/13(日) 07:41:05.68 ID:wIS+WbIG
      別に卵で利益ださなくてもよくね

      93: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/05/24(木) 18:35:38.40 ID:289PTomc
      卵かけごはんを人前で食べるチビ男。

      http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/don/1476617278/