1: 困った時の名無しさん 2017/04/04(火) 16:11:53.71
前スレ
インスタントラーメンのおいしい食べ方。
https://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1023602105/


    • 3: 困った時の名無しさん 2017/04/05(水) 16:33:18.42
      チキンラーメンの麺をバラバラに砕いて、刻んだ野菜とともに溶いた小麦粉に混ぜる。
      それをかき揚げにすると美味い。

      151: 困った時の名無しさん 2018/01/15(月) 02:55:47.32
      白髪葱か、技術があって手間を惜しまない人にはいいね。
      今、野菜が高いが、白ネギだけはそれほど高くないから重宝してる。

      153: 困った時の名無しさん 2018/01/29(月) 00:10:36.14
      サッポロ一番味噌らーめん作った
      こんな時間に食べる罪悪感が凄い
      見た目美味そうじゃない?
      no title

      154: 困った時の名無しさん 2018/01/29(月) 12:10:01.85
      >>153
      (^∇^)

      156: 困った時の名無しさん 2018/01/29(月) 12:30:12.27
      >>153
      レンゲ邪魔

      160: 困った時の名無しさん 2018/02/05(月) 02:07:18.05
      >>153
      ラーメンどんぶり持ってるんだ
      いいね

      155: 困った時の名無しさん 2018/01/29(月) 12:11:12.80
      ラーメンにベーコン?
      ソーセージを入れてる奴もいるね
      人それぞれだから好きな人は入れればいいとおもうけど
      個人的にはあり得ないからものすごく疑問に感じる

      158: 困った時の名無しさん 2018/01/29(月) 18:09:29.66
      >>155
      チャーシューはなかなか買い置きしないからね。ソーセージとかベーコンはだいたい冷蔵庫にはあるから。

      最近はしないけど。

      161: 困った時の名無しさん 2018/02/19(月) 10:35:26.65
      豚コマ肉とたっぷりのキャベツを茹でて作るラーメンが好きなんだけど、このところの葉物野菜の高騰化で一気に贅沢品になってしまった
      父ちゃんの一人昼飯にピッタリだったのに

      162: 困った時の名無しさん 2018/02/20(火) 00:14:21.33
      キャベツ一玉280円だったぞ

      163: 困った時の名無しさん 2018/02/21(水) 07:30:36.79
      白菜も大根も高いね

      164: ◆12345678/tRB 2018/02/21(水) 08:22:03.05
      長ネギと卵とハムさね
      ○⌒\
      (二二二)
      ( ´O` )

      173: 困った時の名無しさん 2018/03/25(日) 13:51:00.88
      家族の分など2人前以上を鍋で作る時にどんな鍋がいいか悩む。
      中華鍋?使って並べて茹でけど麺が沈みきらないし、もっといい方法があるのなら知りたい

      174: 困った時の名無しさん 2018/03/25(日) 17:22:22.28
      雪平片手鍋よりちょっと大きな21cmのステンレス鍋に
      ひとつをパキッと割って2人分の麺入れてるよ
      sssp://o.8ch.net/13x5c.png

      175: 困った時の名無しさん 2018/03/27(火) 23:48:33.38
      >>174
      ありがとう
      割るって発想はなかったわ

      176: 困った時の名無しさん 2018/04/17(火) 22:52:45.93
      チキンラーメンにナスをオリーブオイルで炒めて味の素と醤油で味付けしたのトッピングして食う
      嫁にラーメンにナスってありえなくない?
      とか言われたけど今や定番メニューになった。

      178: 困った時の名無しさん 2018/04/18(水) 02:25:57.29
      >>176 これが旨いからチキンラーメンに茄子の油いためのせても旨いと思う

      孫成順 山東麺
      【材料】(2人分)
      ナス 2本
      ニラ 4本
      豚バラ肉 150g
      しょう油 大さじ2
      塩 小さじ1
      鶏がらスープ 700cc
      ネギ(みじん切り) 1/8本
      ショウガ(みじん切り) 1片
      中華麺 2人分

      179: 困った時の名無しさん 2018/04/19(木) 02:13:22.51
      ポロ一のCMじゃないが「その一手間」が大事だよな。
      ぜんぜん違ってくる。

      180: 困った時の名無しさん 2018/04/19(木) 09:19:36.64
      インスタントには必ず玉子ー個入れるな

      181: 困った時の名無しさん 2018/04/27(金) 00:55:26.27
      ポロ一を使って春キャベツ、もやし、春玉ネギ、シイタケとかを入れて
      煮込みラーメン作ったさ。野菜があまり好きじゃない子供達もバクバク
      食べてくれて、作ったこっちも大満足。
      4人で3玉だったけど、具が多いんで充分だった。

      182: 困った時の名無しさん 2018/04/27(金) 02:30:15.29
      >>181
      ポローって何?

      183: 困った時の名無しさん 2018/04/27(金) 04:31:29.52
      >>182
      サンヨー事務所所属のぽぐちはじめメンバー

      184: 困った時の名無しさん 2018/04/27(金) 22:25:19.76
      鍋に400ccの水をいれて湯を沸かす。
      挽き肉
      カット野菜 八宝菜用
      スープパウダー
      を入れ一分茹でる。
      麺を投入して、規定時間弱火で茹でたら完成。

      鶏肉豚肉牛肉と試したが、
      自己主張が激しくてスープの味が変わったり、
      肉入ってるのかわからなかったりしたが、
      挽き肉が自己主張せず旨味だけを出して良好だった。

      186: 困った時の名無しさん 2018/04/28(土) 02:56:34.44
      >>184
      挽肉? つまりミンチだよね? ぐだぐだになりそう。
      かといって、バラ肉とかスライスじゃ、そのレシピでは味が薄いはず。
      まあ、本人が満足なら良いんだが、も少し詳しいレシピが欲しい。

      200: 困った時の名無しさん 2018/05/17(木) 23:07:27.28
      最近、ふと思い立ってシラタキ入れてみた。
      全く味に影響を与えることなく大盛りになった。
      しかも食物繊維が半端無い、スゴくね?

      201: 困った時の名無しさん 2018/05/18(金) 00:04:56.38
      >>200
      もうそれ、市販スープ使ってシラタキのヘルシーヌードルでいいんじゃね

      http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/recipe/1491289913/