食べ飲みウマイ美味しい速報

飲食系に関する事のまとめサイトです。 美味しいレシピや美味しい酒や、B級グルメ等 『おいしい』思いをした等、ウマウマーな事は何でもまとめていきます。 その他フード業界のニュースもまとめてます。 ラーメン・寿司・焼肉・中華、食材も肉・魚・米なんでも!

    タグ:料理

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    1: ぱくぱく名無しさん
    うまそうにみえない
    色が毎回おかしいhttp://i.imgur.com/4vdaL.jpgno title


    【唐揚げつくったんだが、どうも違う気がする…】の続きを読む

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    1: ぱくぱく名無しさん
    クックパッド(http://cookpad.com/)の良レシピについて語りましょう。
    マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
    多少の教え合いはいいですが、しつこいクレクレ厨はマナー違反です。
    まずは自分で探してみましょう。
    過度なアレンジや雑談、アドバイスではない絡みは荒れる元なので程々に。
    煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
    基本はsage進行でお願いします。

    以前はレシピ板がありましたが、
    IDが出ない板の性質上煽りや荒らしが増えたため料理板への引っ越しとなりました。
    関連スレなどは>>2-3あたり

    【小技・便利サイト】
    『レシピ名や素材名 inurl:cookpad.com/recipe』でググるとヒット数の多いページ順に表示されます。
    ex.)「ハンバーグ inurl:cookpad.com/recipe」

    part34>>384さんが作った下記サイトからも同様の検索ができます。
    ●Recipepad:クックパッドレシピの人気順つくれぽ順検索サイト
    http://recipepad.web.fc2.com/

    part29>>947さんが作った検索サイト(旧レシピマップ)
    ●RecipeForest 色んなレシピサイトから集めた120万レシピをランキング式に最速検索
    http://m.recipeforest.com/

    【レシピが消去され見られなくなった場合】
    Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。

    ●前スレ
    COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart36
    http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1388586309/

    【数も多すぎてどれを信じるのか!COOKPADのウマーなレシピを紹介しようの巻www】の続きを読む

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    curry4


    1: sanae
    何か簡単なレシピを教えて下さい。
    http://www.recipe-de-cooking.com/
    登録とかすべて無料みたいです。

    【何か簡単なレシピ教えてwww】の続きを読む

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    1: 困った時の名無しさん
    手作り本格カレーで、タマネギを飴色になるまで炒めるには普通だと40分ぐらいは
    かかってしまうが、一度冷凍したタマネギを使うと15分もあれば出来てしまう
    これは冷凍することにより細胞が破壊されるため

    こんなようなテクニックの情報交換や検証をして、調理に役立ててゆきましょう

    【調理科学に基づいた美味しい料理テクニック】の続きを読む

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